Informacje

Nowe produkty

Najczęściej kupowane

Lista produktów producenta: Mountain House

 Mountain House od 30 lat jest wiodącą marką liofilizowanych gotowych posiłków  w USA. Mountain House jest światowym lederem w technologii liofilizacji. Jest także producentem liofilizatów dla armii amerykańskiej.

  Mountain House od 30 lat jest wiodącą marką liofilizowanych gotowych posiłków  w USA. Mountain House jest światowym liderem w technologii liofilizacji. Jest także producentem liofilizatów dla armii amerykańskiej.


Liofilizacja - jest jedną z najdoskonalszych metod utrwalania żywności. Za pomocą tej metody konserwuje się dziś niemal wszystkie substancje organiczne, między innymi: warzywa, owoce, grzyby, zioła a także mięso. Utrwalone w ten sposób produkty zachowują naturalny smak, aromat, wygląd i kolor oraz - co najważniejsze, pełną wartość odżywczą. Poza tym nie zawierają środków konserwujących, a dobrze zachowany kształt i struktura komórkowa umożliwiają ponowne szybkie uwodnienie produktu.


Zalety liofilizacji:


Atrakcyjny, naturalny smak i aromat


Świeży wygląd posiłku


Niezmieniona wartość odżywcza i biochemiczna w stosunku do surowca


Bardzo mała zawartość wody (1-2%), co pozwala uchronić produkt przed zepsuciem


Niska waga


Możliwość liofilizacji większości produktów spożywczych


Długi okres przydatności do spożycia (spakowany w szczelne opakowanie pozwala na wieloletnie przechowywanie w każdych warunkach klimatycznych)


Mikroskopowo – porowata struktura o dużej powierzchni wewnętrznej pozwala osiągnąć stan pierwotny już po kilku minutach od nasączenia go wodą

Więcej
Wyświetlono 1 - 5 z 5 wyrobów
Wyświetlono 1 - 5 z 5 wyrobów